Sirke asit mi bazik mi? Elma sirkesinin de diğer sirke çeşitlerinde olduğu gibi ana maddesi asetik asittir. Sirkenin pH değeri nedir? Sirkenin pH değeri 2,0-3’tür. Sirke mi daha asidik limon mu? Limon suyu ile sirke arasındaki temel fark asit türüdür. Limon suyu ortalama yüzde beş ila altı oranında sitrik asit içerir. … pH açısından sirke, limon suyundan biraz daha asidiktir. Elma sirkesinde hangi asit var? Elma sirkesinin etkinliğinin çoğu, içerdiği asetik asit ve malik asit gibi meyve asitlerinden gelir. Fermantasyon yoluyla oluştuğunda, antibakteriyel ve antifungal özellikleriyle bilinen asetik asit adı verilen bir bileşik yaratılır. Sirkeli su vücudu alkali yapar mı?…
Yorum Bırak